อาหาร

สาระน่ารู้
อาหาร

คุณค่าทางโภชนาการของมะละกอดิบ ต่อ 100 กรัม

หลายคนชอบที่จะกินมะละกอดิบโดยการนำมาทำส้มตำสะส่วนมากโดยที่หลายคนก็ไม่รู้ว่ามีคุณค่าทางโภชนาการของมะละกอดิบนั่นมีอะไรบ้าง เพราะฉะนั่น เราควรมารู้กันว่ามันมีอะไรบ้างที่ทำให้เรายิ่งอย่ากินมันมากขึ้นไปอีก พลังงาน 43 กิโลแคลอรี คาร์โบไฮเดรต 10.82 กรัม น้ำตาล 7.82 กรัม เส้นใย 1.7 กรัม ไขมัน 0.26 กรัม โปรตีน 0.47 กรัม วิตามินเอ 47 ไมโครกรัม 6% เบตาแคโรทีน 274 ไมโครกรัม 3% ลูทีนและซีแซนทีน 89 ไมโครกรัม วิตามินบี 1 0.023 มิลลิกรัม 2% วิตามินบี 2 0.027 มิลลิกรัม 2% วิตามินบี 3 0.357 มิลลิกรัม 2% วิตามินบี 5 0.191 มิลลิกรัม 4% วิตามินบี 6 0.038 […]

Read More
สาระน่ารู้
อาหาร

สรรพคุณของมะละกอ หรือ ภาษาอีสานเรียกว่า บักหุ่ง

  มีส่วนช่วยกระตุ้นให้มารดามีน้ำนมมากขึ้น มะละกอมีส่วนช่วยในการบำรุงประสาทและสมอง มะละกอมีเอนไซม์ที่เป็นยาช่วยย่อยอาหาร ช่วยป้องกันลักปิดลักเปิดหรือเลือดออกตามไรฟันได้ ช่วยรักษาอาการขัดเบา ด้วยการใช้รากสดประมาณ 1 กำมือ รากแห้งอีกครึ่งกำมือ หั่นแล้วนำมาต้มกับน้ำ แล้วนำน้ำมาดื่มวันละ 3 ครั้งก่อนมื้ออาหาร เป็นยาระบายอ่อน ๆ แก้อาการท้องผูก ด้วยการกินเนื้อมะละกอสุก ช่วยในการย่อยอาหาร ใช้ฆ่าพยาธิ ด้วยการใช้ยางจากผลดิบซึ่งเป็นยาช่วยย่อยโปรตีน ใช้เป็นยาขับปัสสาวะ แก้ขัดเบา จากรากมะละกอ ช่วยป้องกันการเกิดโรคนิ่วในระบบทางเดินปัสสาวะ ช่วยรักษาอาการเท้าบวม ด้วยการนำใบมะละกอสด ๆ มาตำให้ละเอียดแล้วผสมกับเหล้าขาว นำมาพอกบริเวณนั้น ๆ ช่วยแก้อาการเคล็ดขัดยอก ด้วยใช้รากมะละกอนำมาตำให้แหลกแล้วผสมกับเหล้าขาว นำมาทาบริเวณนั้น ๆ ใช้รักษาอาการผดผื่นคันขึ้นตามลำตัว ด้วยใช้ใบมะละกอ 1 ใบ เกลือ 1 ช้อนชา น้ำมะนาวจำนวน 2 ผล นำมาตำรวมกันให้ละเอียดแล้วนำมาทาบริเวณที่เป็นผดผื่น ช่วยรักษาโรคกลาก เกลื้อน เท้าเปื่อย ด้วยการใช้ยางมะละกอดิบมาทาวันละ 3 ครั้ง จะสามารถช่วยฆ่าเชื้อราได้ ช่วยรักษาอาการคันอันเกิดมาจากพิษของหอยคัน ด้วยการใช้ยางมะละกอดิบ […]

Read More
สาระน่ารู้
อาหาร

9 ร้านอาหารคาว-หวาน เปิด 24 ชม โดนใจสายยังไม่ได้นอนเลยจะ 10โมงเช้า !!

วันนี้ เราจะมา เผยร้าน อาหาร เหมือนจะลับแต่ไม่ลับ ที่ทีเด็ดนอกจากรสชาติแล้ว คือมันเปิด 24 ชม. !! เหมาะกับหนุ่มนักเล่นเกมส์ ยามดึก   สาวๆ ที่อกหักอยากหาที่ระบาย ในช่วงกลางคืน จะมี ร้านไหน และอยู่ที่ไหนบ้าง ถามมาเลยค่าา     Happy Suki ดึกๆจะหาสุกี้กินได้ที่ไหน ด้วยราคาบุฟเฟ่ต์สุกี้เพียง 199 บาทต่อท่าน ที่สามารถทานได้ทุกเมนูของทางร้านแบบจัดหนักในเวลา 120 นาที และยังมีติ่มซำที่ราคาเข่งละ 16 บาท เท่านั้น! เคยไปลองทานมาแล้วค่ะคอนเฟิร์มว่าถึงแม้ราคาจะถูกแสนถูกแต่วัตถุดิบ และคุณภาพของอาหารถือว่าดี และประทับใจจนอยากกลับไปทานอีก แถมเปิดให้บริการตลอด 24 ชั่วโมงเลยนะ!          โดยเฉพาะ “หมูซาเต” ของร้านนี้เด็ดจริงที่เนื้อหมูจะนุ่ม แต่ได้รส และกลิ่นของซาเตซึ่งเป็นเครื่องหมักจากประเทศจีน ส่วนหมูสามชั้น และหมูสันคอสไลด์ก็อร่อยเลิศค่ะ รวมไปถึงอาหารทะเลที่ถึงแม้ขนาดจะไม่ใหญ่มากนักแต่รับประกันความสด ทานสุกี้ควบคู่กับติ่มซำ พูดเลยว่าสแว้กแก้ก ที่อยู่ต้นซอย ประดิษฐ์มนูธรรม15 ถนน ประดิษฐ์มนูธรรม แขวงลาดพร้าว […]

Read More
สาระน่ารู้
อาหาร

9 ผลไม้ ไหว้แล้วรวย

  1.แอปเปิล เป็นผลไม้ที่เชื่อกันว่าจะปัดเป่าโรคภัยไข้เจ็บต่างๆ ออกไปให้พ้น และส่งผลให้ร่างกายมีสุขภาพพลานามัยที่สมบูรณ์แข็งแรง   2.องุ่น เป็นผลไม้ที่เชื่อกันว่าจะช่วยให้มีความเจริญก้าวหน้าทั้งหน้าที่การงานและครอบครัว   3.ส้ม เป็นผลไม้ที่คนไทยเชื้อสายจีนคุ้นเคยเป็นอย่างดี เพราะว่าส้มในภาษาจีนแต้จิ๋วเรียกว่า “ไต้กิก” แปลว่า เฮงๆ รวยๆ ดังนั้นส้มจึงเป็นผลไม้มงคลที่ถือว่า “ต้องมี” เป็นส่วนประกอบหลักในการบูชากราบไหว้เจ้า ไหว้พระ ในเทศกาลเช่น วันตรุษจีน วันสารท วันแซยิด และพิธีกรรมทางศาสนาต่างๆ   4.ทับทิม ผลไม้มงคลที่คนจีนเรียกว่า “เจี๊ยวลิ้ว” เชื่อกันว่าจะทำให้ครอบครัวอบอุ่น รักกันกลมเกลียว ไม่มีเรื่องขัดแย้งบาดหมางกัน   5.สาลี่ เป็นผลไม้มงคลที่คนจีนเชื่อว่าจะทำให้มีโชคลาภและพบเจอเรื่องดีๆ   6.กล้วย ด้วยลักษณะของผลไม้มงคลชนิดนี้ที่เป็นแบบหวีหรือเครือเกาะกลุ่มกันมาเป็นจำนวนมาก แถมเป็นผลไม้ที่สามารถแตกหน่อออกไปเรื่อยๆ ผู้คนจึงเชื่อว่า กล้วยจะช่วยทำให้มีบริวารที่ดี มีบุตรสืบสกุลต่อกันไปเรื่อยๆ   7.พลับ นั้นมีความหมายแฝงว่า แน่วแน่ จิตใจหนักแน่น พลับเลยถูกนำมาใช้บูชาไหว้พระ เพื่อเป็นสื่อขอพรให้พ้นอุปสรรคต่างๆนานาได้อย่างราบรื่น 8. ลิ้นจี่  เป็นผลไม้ชั้นสูงที่มักใช้ในงานต่างๆของขุนนางชั้นสูงตั้งแต่โบราณ ลิ้นจี่เป็นผลไม้มงคลที่มีสีแดงสด ซึ่งในวัฒนธรรมของคนจีน สีแดงเป็นสีแห่งความเป็นสิริมงคล […]

Read More
อาหาร

9 ร้านของหวาน เปิด 24 ชม !!

วันนี้ เราจะมา เผยร้าน อาหาร เหมือนจะลับแต่ไม่ลับ ที่ทีเด็ดนอกจากรสชาติแล้ว คือมันเปิด 24 ชม. !! เหมาะกับหนุ่มนักเล่นเกมส์ ยามดึก   สาวๆ ที่อกหักอยากหาที่ระบาย ในช่วงกลางคืน จะมี ร้านไหน และอยู่ที่ไหนบ้าง ถามมาเลยค่าา Happy Suki ดึกๆจะหาสุกี้กินได้ที่ไหน ด้วยราคาบุฟเฟ่ต์สุกี้เพียง 199 บาทต่อท่าน ที่สามารถทานได้ทุกเมนูของทางร้านแบบจัดหนักในเวลา 120 นาที และยังมีติ่มซำที่ราคาเข่งละ 16 บาท เท่านั้น! เคยไปลองทานมาแล้วค่ะคอนเฟิร์มว่าถึงแม้ราคาจะถูกแสนถูกแต่วัตถุดิบ และคุณภาพของอาหารถือว่าดี และประทับใจจนอยากกลับไปทานอีก แถมเปิดให้บริการตลอด 24 ชั่วโมงเลยนะ!          โดยเฉพาะ “หมูซาเต” ของร้านนี้เด็ดจริงที่เนื้อหมูจะนุ่ม แต่ได้รส และกลิ่นของซาเตซึ่งเป็นเครื่องหมักจากประเทศจีน ส่วนหมูสามชั้น และหมูสันคอสไลด์ก็อร่อยเลิศค่ะ รวมไปถึงอาหารทะเลที่ถึงแม้ขนาดจะไม่ใหญ่มากนักแต่รับประกันความสด ทานสุกี้ควบคู่กับติ่มซำ พูดเลยว่าสแว้กแก้ก ที่อยู่ต้นซอย ประดิษฐ์มนูธรรม15 ถนน ประดิษฐ์มนูธรรม แขวงลาดพร้าว เขตลาดพร้าว กรุงเทพมหานคร […]

Read More